Questa ricetta me l'ha data la mia amica Vale e li ho sperimentati diverse volte sempre con ottimi risultati!
Ingredienti:
-2 uova
-180g di burro
-300g di farina
-150g di zucchero
-1 bicchierino di limoncello
-gocce di cioccolato fondente
-corn flakes
-1 bustina di lievito
Preparazione:
Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Fare delle palline con le mani e passarle nei corn flakes fino a creare una copertura di cereali. Disporre i biscotti su una lastra ricoperta da carta forno e cuocere a 180° per 10-15 minuti.
Varianti: per renderli ancora più golosi potete aggiungere due cucchiai di cacao all'impasto, in questo modo verranno al cioccolato. Potete anche ricoprirli con delle strisce di cioccolato fondente fuso e lasciarlo indurire.
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Ciao Annalisa, sai che era tanto che mi ripromettevo di fare questa ricetta e mi faceva fatica cercarla? Grazie mille, dunque, per averla messa a portata di mano!
RispondiEliminaCiao Annalisa, sai che era tanto che mi ripromettevo di fare questa ricetta e mi faceva fatica cercarla? Grazie mille, dunque, per averla messa a portata di mano!
RispondiEliminaGrazie mille..! Bene sono contenta ;) Provala e poi mi fai sapere ;)
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