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lunedì 25 febbraio 2013

Tiramisu personalizzato

Questo non è il solito tiramisu... Anzi c'è ben poco del classico tiramisu!!! Nè mascarpone, nè savoiardi... A dire il vero l'ho inventato perchè dovevo finire degli ingredienti che avevo a casa...!!!

Ingredienti:
-biscotti secchi
-crema pasticcera (ricetta qui)
-scaglie di cioccolato
-latte q.b.
-caffè ristretto q.b.
-scorzette d'arancia
-corn flakes sminuzzati

Preparazione:
Tuffare i biscotti nel caffè mischiato con un po' di latte e creare un primo strato nella pirofila. Aggiungere alla crema pasticcera le scagliette di cioccolato e, con l'aiuto di una spatola, creare uno strato di crema sopra i biscotti. Procedere fino all'esaurimento degli ingredienti. Fare uno strato di crema in superficie e decorare con le scorzette d'arancia, i cereali e altre scaglie di cioccolato.

Varienti: Potete anche utilizzare la frutta secca per decorare


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