Ricetta per 4 coppette
Ingredienti:
-crema pasticcera (ricetta qui)
-il succo di un limone
-2 pesche
-zucchero a velo
Preparazione:
Preparare la crema pasticcera seguendo la ricetta. A fine cottura, aggiungere il succo del limone filtrato con un colino e incorporarlo bene alla crema. Far raffreddare la crema, mescolando ogni tanto e, una volta ben fredda, posizionarla all'interno delle coppette.
Sbucciare e tagliare le pesche a quadratini. Con un cucchiaino, mettere i quadratini sopra la crema e spolverare con zucchero a velo.
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