Però ho un po' modificato le dosi:
Ingredienti:
-100g di farina
-100g di zucchero
-50g di burro
-100g di cioccolato fondente
-2 tazzine di caffè
-mezzo litro di latte intero
Preparazione:
In un pentolino, sciogliere il burro e aggiungere a poco a poco la farina e il latte (facendo attenzione ai grumi!!! A me si sono formati, ero di fretta e non ho fatto abbastanza attenzione :( ).
Aggiungere poi il caffè, lo zucchero e il cioccolato fino ad ottenere un budino omogeneo della giusta consistenza. Posizionare il budino negli stampini (io ho utilizzato delle tazzine colorate) e tenerlo in frigorifero per almeno un paio d'ore prima di servire.
Decorare a piacere con cioccolato fuso o zucchero a velo.
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