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lunedì 17 marzo 2014

Torta all'ananas

Ho voluto provare questa magnifica torta all'ananas... Adesso che la primavera è alle porte ho iniziato a fare dolci un po' più "estivi"! Il risultato è stato ottimo!!! :)

Ingredienti:
-300g di farina
-150g di zucchero
-2 uova
-una bustina di lievito
-mezzo bicchiere di olio di semi
-un barattolo di ananas sciroppato
-un bicchiere di sciroppo di ananas (quello del barattolo)
-un pizzico di sale
-un goccio di latte
-cioccolato fuso per decorare

Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere pian piano la farina, il pizzico di sale, lo sciroppo di ananas, l'olio e un goccio di latte per ammorbidire il tutto. Aggiungere, alla fine, il lievito e due fettine di ananas tagliate a pezzetti. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e mettere sopra le restanti fette di ananas. Cuocere in forno caldo a 170° per circa 35 minuti. Decorare con cioccolato fuso.




1 commento:

  1. Buongiorno Annalisa!

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